Суп из сена довел Репина до болезни

 Как здоровое питание ударило по знаменитому художнику

Чем болели известные люди, исторические личности? Повышенный интерес к их жизни помогает привлечь внимание к заболеваниям, которые распространены и сегодня. Врачам полезно разбирать давние случаи, сравнивать с современным лечением. А пациентам — узнавать о признаках недугов, чтобы вовремя обращаться за помощью.

Огромную роль в изменении образа жизни Репина сыграла его вторая жена Наталья Нордман. Самым известным её блюдом был суп из сена. Наталья Борисовна уверяла, что по химическому исследованию этот суп питательнее материнского молока. Рецепт был такой: сено (примерно 9 г на человека), вода, лук, лавровый лист, перец, соль.

Также на столе у Репина и его гостей в легендарной усадьбе Пенаты бывали бифштекс из клюквы, котлеты из картофельной шелухи, «куропатка» из репы, кофе из свёклы. Таким образом художник питался около 10 лет.

Добрюха, А. Суп из сена довел Репина до болезни / А. Добрюха // Комсомольская правда. - 2026. — 14-21 октября. - С. 30-30.